Starbucks amplía el programa global Greener Stores y anuncia las primeras dos tiendas certificadas en Argentina

Starbucks anunció hoy la certificación de sus dos
primeras Greener Stores en Argentina, con el fin de sumarse a los objetivos globales de Starbucks de reducir las emisiones de carbono, el uso de agua y los desechos enviados a rellenos sanitarios en
un 50 % para 2030. Ubicada en Buenos Aires y operada en sociedad con Alsea, las tiendas ayudarán a reducir el impacto ambiental de Starbucks al brindarles a los clientes una gama de opciones
adaptadas a sus preferencias al tiempo que garantizan prácticas y materiales sostenibles.
Las Greeners Store se adhieren al Marco de Grenner Store de Starbucks a través de un uso más
eficiente de los recursos, incluyendo instalaciones equipadas con aireadores para lavabos e inodoros de doble descarga, equipos más eficientes en las tiendas, como aire acondicionado que cumple con
el estándar ASHRAE, 100 % Iluminación LED, lavavajillas, refrigeradores, congeladores, máquinas de hielo con certificación “Energy Star”, calentadores de agua eficientes y un EMS (Energy
Management System). Adicionalmente, las tiendas cuentan con la certificación I-REC, lo que indica que su suministro de energía es 50% renovable, incluyendo el monitoreo y control de los niveles de
temperatura dentro del rango óptimo para el confort de socios (empleados) y clientes. Con el tamaño adecuado de calentadores de agua, filtros y accesorios y procesos de plomería de bajo flujo,
las tiendas reducirán el consumo de agua en un mínimo del 30 %.
“Estamos orgullosos de anunciar las primeras certificaciones Greener Store en Argentina, y esperamos que este sea el comienzo de muchas otras. En Starbucks Cono Sur, nos hemos tomado
muy en serio los objetivos positivos de recursos de Starbucks y, junto con nuestros socios, trabajamos todos los días para mejorar nuestra forma de hacer las cosas y dar más de lo que tomamos de nuestro planeta” dijo Claudia Aburto, directora de marca Cono Sur.
Starbucks Greener Store Framework fue desarrollado conjuntamente con World Wildlife Fund (WWF) para acelerar la transformación del comercio minorista hacia tiendas de menor impacto que
demuestren reducciones en las emisiones de carbono, el uso de agua y los desechos de los vertederos. Starbucks se ha comprometido a construir y modernizar 10.000 tiendas más ecológicas en todo el mundo para 2025, un paso importante para su objetivo de acelerar el movimiento global hacia un futuro más sostenible.
Desde que anunció la expansión internacional de Greener Stores en septiembre de 2021, Starbucks ha implementado un marco global de estándares de diseño, construcción y operaciones para certificar las nuevas Greener Stores en todo el mundo. A partir de marzo de 2023, Greener Stores ha sido certificada en más de 20 mercados a nivel mundial; en América Latina y el Caribe, esto incluye:
México, Bahamas, Barbados, Chile, Colombia, República Dominicana, El Salvador, Guatemala, Jamaica, México, Perú, Puerto Rico, Uruguay, además de Argentina.
“Con una empresa de la escala de Starbucks, cualquier acción, por pequeña que sea, tiene el potencial de tener un impacto masivo”, dijo Michael Kobori, director de sustentabilidad de Starbucks. “Estoy muy orgulloso de ver que nuestro marco de Greener Stores continúa escalando a nivel mundial. El programa que hemos creado continuará acercándonos a nuestra meta de ser una empresa de recursos positivos”.
La primera tienda Greener Store de Buenos Aires está ubicada en el segundo piso de la zona de embarque de Aeroparque y está abierta las 24 horas del día y la segunda está ubicada en el tercer
piso del shopping de Jerónimo Salguero 3172 y está abierta desde las 10AM hasta las 21 horas.