Según un estudio, el café podría extinguirse para 2050 si el calentamiento global sigue su paso. Su producción en el mundo está declinando a causa de las altas temperaturas y la cantidad desproporcionada de lluvias.
De acuerdo al informe, que fue publicado por el Instituto del Clima de Australia, al menos la mitad de los terrenos en el mundo usados para los cultivos de café no estarán aptos para plantación en 2050, al menos que cambien los patrones del cambio climático. También se estima que algunas variedades de café, como el Arábico (que es el de mejor calidad) podrían extinguirse para 2080, si las temperaturas siguen aumentando.
Este declive de la producción del café también afectaría a unas 120 millones de personas en el mundo que dependen de dicho cultivo para su sustento.