Con el propósito de compartir la mirada de la empresa sobre bienestar animal y el programa que lleva adelante al respecto, la empresa láctea, Mastellone Hnos., líder en calidad e innovación, se sumó a esta iniciativa propuesta por la Universidad Tecnológica Nacional.
La jornada tuvo lugar el día viernes 1° de septiembre en la sede de Racedo 298 de la Facultad Regional Trenque Lauquen Universidad Tecnológica Nacional, bajo el lema “Más Universidad”. El objetivo del evento fue generar un espacio de intercambio entre la ciencia, la tecnología y el sector socio-productivo de la región, como un modo de interiorizar a la comunidad respecto de la trascendencia de llevar adelante una producción cuyo pilar fundamental es la sustentabilidad.
Durante el evento, expertos, empresarios, productores, investigadores y estudiantes se encontraron para debatir conocimientos, experiencias y mejores prácticas en el campo de la sostenibilidad. En ese marco, la Médica Veterinaria Virginia Bermejo de Mastellone Hnos. conversó sobre el bienestar animal, su importancia, las iniciativas que la empresa lleva adelante en esa materia y ejemplificó con algunas buenas prácticas.
En el transcurso de la jornada los participantes podían interactuar con investigadores y empresas o instituciones tutoras de cada uno de los proyectos, y se desarrollaron tres paneles de expertos que disertaron respecto a la sostenibilidad, a la innovación tecnológica en sector lácteo, maquinarias agrícolas y en servicios.
En este contexto, también se realizó la presentación virtual de proyectos vinculados a la UTN. Así, expusieron proyectos de investigación y desarrollo (PID), proyectos finales y tesis de carrera, trabajos de cátedras y trabajo de extensión. Los proyectos se vinculaban con industria e innovación; energía y eficiencia energética; tecnología 4.0 y TIC; desarrollo sostenible; agroindustria; y educación en carreras tecnológica y afines.
