LG y la London Vegetable Orchestra promueven la conservación de alimentos

Con el objetivo de generar conciencia acerca del problema del desperdicio de alimentos, LG Electronics se unió a los talentos musicales de la London Vegetable Orchestra para demostrar cómo la tecnología avanzada de refrigeración puede ayudar a prolongar la vida de los comestibles frescos por semanas o meses, incluso frente a las exigencias de una peculiar ejecución artística.
El desperdicio de alimentos es uno de los mayores desafíos de nuestra época. Según las Naciones Unidas, hasta un tercio de ellos se echa a perder o se desperdicia antes de ser consumido. Esto significa unos 680.000 millones de dólares en países industrializados y 310.000 millones en los países en vías de desarrollo. Las frutas y verduras tienen los mayores índices de desperdicio, dado su ritmo veloz de degradación y el hecho de que no tienen conservantes artificiales.
Los músicos de la London Vegetable Orchestra (LVO) aprendieron de primera mano que no todos los refrigeradores son iguales. La orquesta, que se inició hace más de tres años, entretiene a los amantes de la música del Reino Unido con sus instrumentos, construidos con zapallos, pepinos, raíces de mandioca, zanahorias y calabazas.
Como sus presentaciones dependen de la capacidad de generar sonidos precisos con sus instrumentos, los músicos debieron crear nuevos instrumentos con vegetales frescos cada día, ya que los productos más viejos no permitían crear las notas que los músicos necesitaban como parte de su repertorio. Entonces, los integrantes de la LVO conocieron las heladeras de LG, con tecnología patentada Inverter Lineal Compressor (compresor de inversor lineal).