Más de 600 especialistas internacionales reunidos en un simposio que la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desarrolló en Roma reclamaron una serie de acciones globales para combatir todos los tipos de malnutrición a nivel global.
A decir del director general de la FAO, el brasileño José Graziano da Silva, es hora de explorar y debatir las mejores opciones para lograr sistemas alimentarios sostenibles que garanticen dietas saludables. “Necesitamos del apoyo de líderes para cumplir la agenda de desarrollo sostenible marcada por la ONU para 2030 y los compromisos de la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición celebrada en 2014 en Roma”, expresó.
Actualmente pasan hambre cerca de 800 millones de personas en el mundo, según los datos que manejan la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS). En paralelo, otros 2.000 millones de seres humanos sufren de sobrepeso.